在以前，喝咖啡並稱之為一種奢侈的享受，不過隨著星巴克、太平洋咖啡等品牌在香港開設分店以後，消費者想要喝咖啡變得簡單而廉價。不過，在這些連鎖店銷售的咖啡未必能夠符合中產階層精英的口味需求。後來咖啡機的出現，讓很多人在家中也能夠享受高品質的咖啡，所以咖啡機成為了香港中產家庭的新寵兒。
試想一下，每天清晨起床給自己做一杯濃香的咖啡，能夠喚醒整個身體的精力。而且，使用咖啡機製作獨一無二的咖啡是有很多技巧的，還有扎實的知識和優質的原料，這些元素都是缺一不可的。咖啡機香港將會有廣闊的發展空間，畢竟有這方面需求的大有人在。( http://www.boncafe.com.hk/our-coffee.php?lang=tc )
想要通過咖啡機製作一杯出眾的咖啡，咖啡豆的選擇也是相當關鍵，很多朋友會通過雜誌、廣告或者互聯網，留意到優質咖啡豆推薦。也就是說，當大家在尋找如何購買一台合格的咖啡機時，也需要了解應該怎樣選購適合自己口味的咖啡豆。當然，如果你覺得這樣麻煩，想要快捷喝到正宗的咖啡，選擇膠囊咖啡機也是可以的。
